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栗子蓮藕百合素湯
Chestnut, lotus root and lily bulb vegetarian soup
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老火湯 · 2 小時
「補下身,錫自己多啲啦。」
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材料
一煲夠四個人食
街市
蓮藕
600 g
百子櫃
栗子
· 去衣
150 g(約20粒)
百子櫃
百合
40 g
街市
紅蘿蔔
1條
百子櫃
紅棗
6粒
雜貨舖
提子乾
· 添甜可加,可省
1/3杯
做法
栗子去衣;百合洗淨浸軟。
蓮藕、紅蘿蔔去皮切件。
煲滾2.5公升水,下全部材料(提子乾可加添甜)。
大火滾10分鐘,轉細火煲1.5至2小時。
落少許鹽調味即成。
煲咗成日㗎,落足料。
今日呢煲
邊個啱飲
素食者
長者
邊個要注意
糖尿病者留意栗子澱粉
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本站內容為飲食文化參考,並非醫療建議。懷孕、身體不適或服藥人士,改變飲食前請先諮詢醫生或註冊醫師。
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