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Papaya, peanut and black-eyed pea soup with chicken feet
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四季
老火湯 · 2 小時
「補下身,錫自己多啲啦。」
開始煲
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材料
一煲夠四個人食
街市
木瓜
1個
百子櫃
花生
75 g
百子櫃
眉豆
75 g
街市
雞腳
8隻
街市
豬骨
300 g
百子櫃
紅棗
4粒
做法
花生、眉豆洗淨浸1小時。
雞腳剪甲汆水;豬骨汆水。
木瓜去皮去籽切件。
煲滾2.5公升水,全部材料連紅棗落煲。
大火滾10分鐘,轉細火煲2小時,落鹽即成。
煲咗成日㗎,落足料。
今日呢煲
邊個啱飲
哺乳媽媽上奶
坐月
補筋骨
邊個要注意
痛風者忌
孕婦不宜(木瓜乳膠可誘發子宮收縮)
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合掌瓜粟米紅蘿蔔排骨湯
本站內容為飲食文化參考,並非醫療建議。懷孕、身體不適或服藥人士,改變飲食前請先諮詢醫生或註冊醫師。
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